문화
김치의 효능
한국을 대표하는 김치는 맛도 있고 건강에도 좋고 효능이 놀랍습니다. 식이섬유 공급원이면서 면역력을 높여주는 유산균도 풍부합니다. 그리고 비타민도 많고 각종 영양소의 공급원입니다. 그럼 김치의 효능이 무엇인지 알아보도록 하겠습니다. 김치의 종류와 재료 김치의 종류에는 배추김치, 총각김치, 깍두기, 갓김치, 백김치, 동치미 등이 있으며 배추김치에는 배추가 총각김치는 총각무가 갓김치에는 갓이 들어갑니다. 그리고 젓갈, 생강, 마늘, 깨 , 찹쌀풀 등의 재료들이 많이 들어갑니다. 김장김치의 경우에는 좀 더 좋은 재료들이 많이 들어갑니다. 배추, 다발무, 고춧가루, 다진 마늘, 대파, 쪽파, 굴, 새우젓, 멸치액젓, 천일염 등이 들어갑니다. 김치는 그 자체로 슈퍼푸드로 알려져 있습니다. 프로바이오틱스 유산균이 많..
2022. 12. 21. 10:50